Има ли глутен в зеленчуковите сламки?

Зеленчуковите сламки обикновено се правят от дехидратирани зеленчуци като моркови, картофи или цвекло и не съдържат глутен. Глутенът е протеин, намиращ се в пшеница, ечемик и ръж, така че освен ако зеленчуковите сламки не са направени от едно от тези зърна, те трябва да са без глутен. Въпреки това винаги е добра идея да проверявате списъка със съставките на всеки пакетиран хранителен продукт, за да сте сигурни, че не съдържа глутен, тъй като някои зеленчукови сламки може да са подправени със съставки, които съдържат глутен.