MS:Трябва ли да избягвате някои храни?

Множествената склероза (МС) е автоимунно заболяване, което засяга централната нервна система, включително мозъка, гръбначния мозък и зрителните нерви. Въпреки че няма специфична диета, която може да излекува или предотврати МС, определени храни и диетични модели могат да помогнат за справяне със симптомите и подобряване на цялостното здраве и благополучие. Ето някои общи хранителни съображения за хора с МС:

Храни, които да ограничавате или избягвате:

1. Възпалителни храни: Някои храни могат да предизвикат възпаление в тялото, което може да влоши симптомите на МС. Храните, богати на наситени и трансмазнини, като червено месо, преработени меса, пържени храни и сладки закуски, трябва да бъдат ограничени.

2. Храни с високо съдържание на сол (натрий): Прекомерният прием на сол може да допринесе за задържане на течности и подуване, потенциално влошаване на симптомите на МС. Стремете се да ограничите консумацията на преработени храни, консерви и ресторантски ястия с високо съдържание на натрий.

3. Изкуствени подсладители: Някои изкуствени подсладители, като аспартам, са свързани с повишено възпаление и може да не са подходящи за хора с МС.

4. Зърна, съдържащи глутен: Въпреки че не всеки с МС има чувствителност към глутен, някои хора могат да получат влошени симптоми, когато консумират глутен. Ако подозирате чувствителност към глутен, говорете с вашия доставчик на здравни услуги и обмислете опита на диета без глутен.

5. Някои млечни продукти: Някои хора с МС може да изпитат чувствителност или непоносимост към определени млечни продукти, като мляко, сирене и кисело мляко. Обърнете внимание на реакцията на тялото си към тези храни и обмислете да опитате алтернативи като продукти без лактоза или млека на растителна основа.

Храни за включване:

1. Противовъзпалителни храни: Консумирайте храни, богати на антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, като плодове (особено горски плодове), зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и постни протеини.

2. Омега-3 мастни киселини: Храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като мазна риба (напр. сьомга, скумрия, сардини), орехи, ленени семена и семена от чиа, могат да помогнат за намаляване на възпалението и подобряване на мозъчната функция.

3. Пробиотици: Пробиотиците, открити във ферментирали храни като кисело мляко, кефир, комбуча и кисело зеле, могат да допринесат за здравето на червата и потенциално да намалят възпалението.

4. Витамин D: Дефицитът на витамин D се свързва с риска от МС и тежестта на заболяването. Включете храни, богати на витамин D, като мазна риба, обогатени млечни продукти и гъби, или обмислете приема на добавка с витамин D, както е препоръчано от вашия доставчик на здравни услуги.

5. Хидратация: Поддържането на добра хидратация е от съществено значение за цялостното здраве, включително управлението на МС. Пийте много вода през целия ден и избягвайте подсладени напитки като газирани напитки и плодови сокове.

Не забравяйте, че реакцията на всеки към различните храни може да варира. Ако имате МС или подозирате, че може да го имате, консултирайте се с доставчик на здравни услуги или регистриран диетолог, който е специалист по неврологични заболявания, за да създадете персонализиран диетичен план, който отговаря на вашите индивидуални нужди и предпочитания.