Защо киселината в стомашния сок не уврежда стената на стомаха?
Киселината в стомашния сок, солната киселина (HCl), наистина е много разяждаща и би могла потенциално да увреди стомашната стена, ако не бяха налице няколко защитни механизма. Ето как стомахът се предпазва от HCl:
1. Мукозна бариера:Стомашната лигавица е покрита с дебел слой слуз, който действа като физическа бариера между стомашната стена и киселинното съдържание. Този слузен слой помага да се предотврати директен контакт между HCl и епителните клетки на стомаха.
2. Тесни връзки:Клетките на стомашния епител са плътно опаковани заедно и имат специализирани структури, наречени плътни връзки, които предотвратяват обратната дифузия на HCl в по-дълбоките слоеве на стомашната стена. Тези плътни връзки помагат да се поддържа целостта на епителната бариера.
3. Бикарбонатна секреция:Стомахът отделя бикарбонатни йони (HCO3-) в стомашния лумен. Бикарбонатът действа като буфер и неутрализира част от HCl, намалявайки киселинността на стомашния сок и защитавайки стомашната стена.
4. Обновяване на епителните клетки:Епителните клетки на стомашната лигавица имат висока скорост на обновяване, което означава, че те постоянно се заменят с нови клетки. Този процес помага да се гарантира, че увредените клетки се заменят бързо, поддържайки целостта на стомашната лигавица.
5. Простагландини:Стомахът произвежда простагландини, които са хормоноподобни вещества, които помагат да се поддържа целостта на стомашната лигавица. Простагландините стимулират производството на слуз, насърчават притока на кръв към стомашната лигавица и инхибират секрецията на стомашна киселина, като всички те допринасят за защитата на стомаха от увреждане.
Важно е да се отбележи, че въпреки че тези защитни механизми обикновено са ефективни, има определени състояния, като определени лекарства (напр. НСПВС), злоупотреба с алкохол или определени медицински състояния (напр. инфекция с Helicobacter pylori), които могат да компрометират тези защити и водят до увреждане на стомаха, язви или гастрит.
