Клетките в стената на стомаха произвеждат пепсиноген. който играе роля за смилането на протеини. Защо тези клетки се усвояват?

Клетките в стената на стомаха не се усвояват сами. Те произвеждат пепсиноген, който е зимоген или неактивна форма на ензима пепсин. Пепсиногенът се секретира в лумена на стомаха, където се активира от киселата среда и се превръща в пепсин. След това пепсинът започва да разгражда протеините в храната, която ядем.

Клетките в стомашната стена са защитени от усвояване от пепсин чрез дебел слой слуз. Този слой слуз също помага да се предотврати увреждането на клетките от стомашната киселина.

И така, докато клетките в стомашната стена наистина произвеждат пепсиноген, те не се усвояват сами благодарение на защитния слузен слой.