Каква е ролята на лигавицата в стомашния сок?
Защита на стомашната лигавица:Стомашният сок съдържа солна киселина (HCl), която е силно киселинна и може потенциално да увреди чувствителната лигавица на стомаха. Мукозът образува защитен слой върху епителните клетки на стомашната лигавица, действайки като физическа бариера срещу киселинната среда. Помага да се предотврати директен контакт между киселината и подлежащите тъкани, намалявайки риска от ерозия и язва.
Смазване:Лигавицата също действа като лубрикант, улеснявайки движението на храната през храносмилателния тракт. Намалява триенето между хранителните частици и повърхността на лигавицата, което позволява гладко преминаване на хранителния болус.
Стимулиране на секрецията на бикарбонат:Определени клетки в стомашната лигавица, известни като клетки на мукозната шийка, се стимулират от присъствието на лигавицата да секретират бикарбонатни йони (HCO3-). Бикарбонатът помага за неутрализиране на киселинната среда в стомаха, създавайки по-благоприятно pH за определени ензими, участващи в храносмилането, като пепсин.
Защита на ензимите:лигавицата може да помогне за защита на ензимите, присъстващи в стомашния сок, от денатуриране и инактивиране от киселата среда. Като осигурява защитна бариера, лигавицата помага да се запази активността и ефективността на ензими като пепсин и стомашна липаза.
Роля в абсорбцията:лигавиците могат да играят роля в абсорбцията на определени хранителни вещества, особено в тънките черва. Подпомага образуването на полупропусклива бариера, която позволява селективното усвояване на хранителни вещества, като същевременно предотвратява навлизането на вредни вещества.
Като цяло лигавицата играе решаваща роля за поддържане целостта на стомашната лигавица, улесняване на храносмилането и регулиране на киселинната среда в стомаха. Наличието му е от съществено значение за нормалните храносмилателни процеси и цялостното здраве на храносмилателната система.
