Колко дълго е устата до стомаха?

Времето, необходимо на храната да пътува от устата до стомаха, може да варира в зависимост от няколко фактора, включително вида и количеството на консумираната храна и скоростта на храносмилане на индивида. Средно са необходими около 4 до 8 секунди на храната да премине през фаринкса (гърлото) и в хранопровода, който е тръбата, която свързва устата със стомаха. Веднъж попаднали в хранопровода, ритмичните мускулни контракции, наречени перисталтика, помагат за придвижването на храната надолу в стомаха. Този процес на перисталтика обикновено отнема около 6 до 8 секунди, така че като цяло са необходими около 10 до 16 секунди, докато храната пътува от устата до стомаха. Въпреки това, за някои видове храни, които са по-трудни за смилане или обемисти, това време може да бъде по-дълго.