Могат ли хората с непоносимост към лактоза да консумират сурово мляко?

Отговорът е:не

Суровото мляко съдържа лактоза, захар, намираща се в млякото и млечните продукти. Лицата с непоносимост към лактоза нямат достатъчно количество от ензима лактаза, който е отговорен за разграждането на лактозата. В резултат на това консумацията на сурово мляко може да причини симптоми на непоносимост към лактоза, като подуване на корема, газове, коремна болка и диария.