Как работи моногастралната храносмилателна система?
Поглъщане: Процесът започва от устата, където се поглъща храната. Зъбите играят решаваща роля при дъвченето и разграждането на храната на по-малки парчета, увеличавайки повърхността, върху която работят храносмилателните ензими. Езикът помага при смесването на храната със слюнката, която съдържа ензими като слюнчената амилаза, които започват първоначалното разграждане на въглехидратите.
Хранопровод: Сдъвканата храна се оформя в топка, наречена болус, и се придвижва надолу по хранопровода чрез ритмични мускулни контракции, известни като перисталтика. Хранопроводът е мускулна тръба, която свързва устата със стомаха.
Комах: След като болусът достигне стомаха, той се натъква на стомашни сокове, които са силно киселинни (съдържащи солна киселина) и съдържат ензими като пепсин и стомашна липаза. Киселинната среда убива повечето погълнати микроорганизми, създавайки по-стерилна среда за храносмилане. Пепсинът разгражда протеините на по-малки пептиди, докато стомашната липаза започва разграждането на мазнините. Стомахът разбива и смесва храната, като допълнително я разгражда до полутечна субстанция, наречена химус.
Тънко черво: След това химусът се премества в тънките черва, което е основното място за усвояване на хранителни вещества. Тънкото черво е много по-дълго от стомаха и е разделено на три части:дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Докато химусът навлиза в дванадесетопръстника, той среща ензими от панкреаса и жлъчка от черния дроб.
- Панкреатични ензими:Панкреасът освобождава ензими като амилаза, липаза и протеази в тънките черва. Амилазата разгражда въглехидратите до прости захари, липазата разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол, а протеазите допълнително разграждат протеините до аминокиселини.
- Жлъчка:Жлъчката, произведена от черния дроб и съхранявана в жлъчния мехур, подпомага храносмилането и усвояването на мазнините. Жлъчката емулгира мазнините, като ги разгражда на по-малки капчици, което позволява на ензима липаза да работи по-ефективно.
Вътрешната обвивка на тънките черва е покрита с малки издатини, подобни на пръсти, наречени власинки, а всяка власинка е облицована с микровласинки, което допълнително увеличава повърхността за абсорбция. Тук хранителни вещества като захари, аминокиселини и мастни киселини се абсорбират през чревните стени в кръвта. Водата и електролитите също се абсорбират в тънките черва.
Дебело черво: Всички несмлени материали и вода преминават в дебелото черво (дебелото черво). Основната функция на дебелото черво е да абсорбира вода и електролити, превръщайки полутвърдия химус в твърди изпражнения. Полезните бактерии, живеещи в дебелото черво, помагат за разграждането на някои сложни въглехидрати и производството на витамини като витамин К и някои витамини от група В. Останалият отпадъчен материал се съхранява в ректума, докато се елиминира чрез дефекация.
Моногастралната храносмилателна система ефективно разгражда и абсорбира хранителни вещества от храната. Разчита на механични действия като дъвчене и перисталтика, комбинирани с химичните действия на ензими и секрети от различни органи, за да преобразува погълнатата храна в основни хранителни вещества за нуждите на тялото.
