Кои органи произвеждат ензима липаза, необходим за смилането на триглицеридите?
1. Панкреас: Панкреасът, жлеза, разположена зад стомаха, произвежда и освобождава панкреатична липаза в тънките черва. Панкреатичната липаза е основният ензим, отговорен за разграждането на по-голямата част от диетичните триглицериди до свободни мастни киселини и глицерол.
2. Комах: Стомахът произвежда малко количество стомашна липаза, която започва смилането на триглицеридите в стомаха. Стомашната липаза обаче е по-малко значима при смилането на триглицеридите в сравнение с панкреатичната липаза.
3. Тънко черво: Тънките черва, особено епителните клетки, покриващи чревната стена, произвеждат по-малко количество липаза, наречена чревна липаза. Чревната липаза играе допълнителна роля в смилането на триглицеридите, особено когато има недостатъчна панкреатична липаза.
4. Лингвална липаза: Произведена от слюнчените жлези, лингвалната липаза се намира в слюнката. Той започва да разгражда триглицеридите в устата, но приносът му за цялостното храносмилане на триглицеридите е незначителен в сравнение с панкреатичната липаза.
