Колко време отнема храносмилането на ребрата?

Ребрата са вид месо, което може да отнеме известно време за смилане. Точното време, необходимо ще варира в зависимост от индивида, но обикновено може да отнеме от 2 до 4 часа за пълното усвояване на ребрата. Това е така, защото ребрата са съставени от много съединителна тъкан, която може да бъде трудна за тялото да разгради. Освен това ребрата често се приготвят с много мазнина, което също може да забави храносмилането.