Може ли да се яде тиква?

Да, хората могат да ядат тиква. Тиквата е зимна тиква, която е родом от Северна Америка. Това е универсален зеленчук, който може да се използва както в сладки, така и в солени ястия. Тиквите обикновено са оранжеви на цвят, но има и бели и зелени сортове. Те са с кръгла форма и могат да бъдат доста големи, като някои разновидности тежат до 20 паунда.

Тиквите са добър източник на витамини, минерали и фибри. Освен това са с ниско съдържание на калории и мазнини. Някои от хранителните вещества, открити в тиквите, включват:

- Витамин А

-Витамин С

-Витамин Е

-Калий

-Магнезий

- Желязо

- Фибри

Тиквите могат да се консумират варени или сурови. Могат да се използват в супи, яхнии, гювечи, пайове и хлябове. Тиквените семки също са годни за консумация и могат да бъдат печени, осолени и консумирани като лека закуска.

Ето няколко съвета за приготвяне и готвене на тикви:

-Когато избирате тиква, търсете такава, която е твърда и има тъмно оранжев цвят.

-За да почистите тиква, измийте я обилно с вода.

-За да отрежете тиква, използвайте остър нож, за да я разрежете наполовина от стъблото до цвета.

-За да премахнете семките от тиква, изгребете ги с лъжица.

-Тиквите могат да се готвят по различни начини, като печене, варене и на пара.

-Печената тиква може да се използва за супи, яхнии, гювечи и пайове.

-Сварената тиква може да се пасира и да се използва като плънка за пайове или сладкиши.

-Задушената тиква може да се използва в салати или пържени картофи.

Тиквата е универсален и питателен зеленчук, който може да се консумира по много различни начини. Той е чудесен източник на витамини, минерали и фибри, а също така е с ниско съдържание на калории и мазнини.