Къде започва храносмилането на зърнените култури?

Храносмилането на зърнените култури започва в устата, където се разгражда от ензими в слюнката. Слюнката помага за разграждането на въглехидратите в зърнените храни на по-малки, по-лесно смилаеми молекули. След това зърнените култури се поглъщат и се движат по хранопровода в стомаха.