Какво е специален въглехидратната диета за лечение на болестта на Крон

? Специфичната въглехидратна диета е хранителен план за цел да даде на хората , страдащи от болестта на Крон и улцерозен колит облекчение от техните симптоми . Има някои противоречия диетата, и има малко изследвания, за да предложи на диетата е ефективна. Много последователи на диетата твърдят , че след диета облекчава симптомите им и дори им помогна да постигне ремисия от автоимунно disease.The диета , която ограничава видовете въглехидрати, които могат да се консумират , за пръв път стана известна на обществеността с освобождаването на " Breaking 1994 г. Vicious Cycle " от Илейн Gottschall . История

Специфичната въглехидратна диета е основана от Илейн Gottschall и д-р Сидни Хаас преди близо 50 години. След 4 - годишна дъщеря Gottschall си , Джуди, бе станал болен с тежък улцерозен колит и болестта е устойчива на конвенционалната медицина . Изправени с операция , която ще премахне дебелото черво на дъщеря си , че ще принуди Джуди да носи стомия чанта за живота , Gottschall обърна към алтернативни методи на лечение . Е.

След посещения на серия от специалисти, които всички казала хирургия е било единственият опция , Gottschall срещна Haas , които са развили въглехидрати и захар - рестриктивна диета за Джуди . След няколко месеца , здравето на Джуди подобрена и - след 2 години - тя е симптом безплатно. През това време, Haas умря и Gottschall беше принуден да се запази и да продължи изследванията си. Тя влезе в колеж и завършва с дипломи в областта на биологията , биохимията хранителна и клетъчна биология . Няколко години по-късно , тя съставила своя личен опит и изследвания в областта на книгата " прекъсване на порочния цикъл: . Чревно здраве чрез диета "
продажба, покупка, факти

Диетата е зърно , лактоза и захароза без план за хранене . Името на диета , " Специфична въглехидрати, " се отнася до факта, че само избрана група на въглехидрати може да се консумира . Всички въглехидрати , позволени в диетата са прости и лесно смилаеми . Нишесте намерени в зърна , царевица и картофи, които не са разрешени. Повечето захари , също не са позволени. Мед и 100% плодови сиропи , например сироп от ананас, като цяло не са позволени. Дори и изкуствени подсладители , такива като аспартам и захарин , трябва да бъдат ограничени . За пример , на " Разчупване на Vicious Cycle " книгата се посочва, че една консерва с аспартам- подсладена сода диета може да се консумира за една седмица . Продажба и Наем на храни в диетата в
<р > непреработени месо , яйца , някои видове боб , ядки , повечето плодове и зеленчуци и повечето сирена са основните скобите на диетата . Печени стоки могат да бъдат направени с помощта на бадемово брашно и мед като заместители на зърно брашно и захар. В повечето случаи , сосове и подправки трябва да са домашно приготвени . " Разчупване на Vicious Cycle " предлага рецепти за домашно приготвени салатни сосове , кетчуп , сос за барбекю и майонеза. Търговски направи обикновена жълта горчица е позволено.


Theory

Теорията зад диетата е, че болестта на Крон, както и много други храносмилателни разстройства, е причинена от дисбаланс на чревни бактерии . Специфичната въглехидратна диета е предназначен за управление на чревни бактерии и да се възстанови по- здравословен баланс . В крайна сметка , на храносмилателния тракт ще станат здрави и последователят може бавно повторно въвеждане на различни видове храни. Заедно със строга план за хранене , последователи ядат домашно кисело мляко . Commercial кисело мляко и мляко, което не е позволено на диета . Киселото мляко трябва да бъдат правилно ферментирало ( преработени за 24 часа) , така че да има здравословни бактерии, които помагат да се възстанови здравето на храносмилателния тракт.


Opposing Theory

момента там, са били няколко медицински и научни изследвания върху ефективността на Специфичната въглехидратна диета. Според статия от колит Фондация на Крон на Америка ( CCFA ) , диетата има " смесени отзиви " от лекари , така и последователи . Много лекари се страхуват, че диетата е твърде трудно да се следват и пациентите ще се обезсърчават . Те също така предполагат , че няма реални доказателства , че диетата работи . Следва да се отбележи , че диетата не е писано да бъде през целия режим , а някои лекари ще казват, че ако някой е посветен , той не може да навреди да опитам. Трябва да се подчертае , че хората след диетата трябва да се придържат към предписаната им план за лечение и поддържане на хранително балансирана диета.