Какво ли бактерията E. Coli , които трябва да оцелеят

? E. коли бактерии са общи организми намерени навсякъде , включително и червата на хората и животните, където те оцеляват изключите храната, която хората консумират . Повечето щамове на E.coli, са безвредни , а някои дори се пребори с патогенни бактерии. Те също така се синтезира витамини , които не само от полза за тях , но също така и от полза за животните , чиито черва те обитават . Въпреки това, някои щамове на E. коли , особено Е.коли O157 : H7 , могат да причинят сериозни здравословни проблеми , и дори могат да доведат до бъбречна недостатъчност и смърт . ДНК

Бактериите са много опростени , така че те често могат да се променят и развиват нови характеристики. Например , бактериите могат да абсорбират генетични кодове от вируси и използват тези кодове, за да се включат в различни форми на поведение. Следователно , методите за оцеляване на Е. коли могат да варират в зависимост от щама . E коли могат да запазят своята ДНК чрез прехвърляне на ДНК код на други бактерии чрез различни методи. Например , някои Е.коли могат да образуват мостове между себе си и друга бактерия , чрез които едноверижна ДНК плазмид пътува .


Предаване

Д. коли ще живеят на органична материя , включително хамбургер месо. Това изисква , че хората готвят хамбургер да убие на E. Coli , за да се избегне поглъщането на патогенни щамове на тази бактерия . E. Coli бактерии понякога да оцелеят , когато хората не готвят достатъчно месото , причинявайки на бактериите да потенциално да зарази червата. Месото трябва да съдържа най-малко 10 на E.coli клетки да зарази някой . Някои от Е. коли бактерии се дълбоко вътре хамбургер месо , когато един съкращения ножа в месото , бутане бактерии надолу. Кайма създава още по-голям риск , тъй като бактериите E.coli се смесват равномерно месото . Бактериите могат да се качат на кухненски повърхности , човешките ръце и кухненски уреди , като позволява на хората да прехвърлят тези бактерии да рано незамърсени повърхности.