Диабетна хранене Насоки
Често диабетиците могат да контролират кръвната захар чрез начина им на хранене . Основните цели на специална диета за диабет , трябва да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол , както и нивата на холестерола в кръвта и кръвното налягане. Колкото по- ефективно кръвната захар се контролира от диетата , толкова по -голяма е вероятността диабетна индивид ще зависи от инсулин . Това може да помогне за предотвратяване на дългосрочните ефекти от диабет. Въглехидрати
Един от ключовете за контролиране нивото на глюкоза в кръвта се контролират приема на въглехидрати. Въглехидрати съдържат захар , както и количеството на въглехидратите , консумирани в един момент има пряка корелация с покачването на нивата на кръвната захар . Консумирането на въглехидрати правилно може да помогне за регулирането на кръвната захар.
За да ядат въглехидрати , без драстично засяга нивата на кръвната захар , ядат същото количество въглехидрати в същото време всеки ден и да превключвате от ниско - влакнести " празни" въглехидрати , като като храни , съдържащи захар , с богати на фибри въглехидрати като плодове и зеленчуци , боб и грах и пълнозърнести храни . В идеалния случай, здрави , фибри напълнена въглехидрати ще съставляват 50 до 60 процента от дневната консумация на храна за диабетици .
Protein
Когато става въпрос за поддържане на нивата на кръвната захар в проверите , протеин е безопасен група храни . Тъй като протеин има никакъв ефект върху нивата на кръвната захар , диабетици могат да ядат всяко количество протеин , без да причинява нивата на глюкозата да се покачват . Протеините включват храни като пилешко месо, червено месо , боб, ядки , мляко, сирене и яйца.
Докато протеини не засягат нивото на кръвната захар , те са по-високо съдържание на мазнини , отколкото повечето други групи храни . Хората, които имат диабет имат риск от сърдечно-съдови заболявания два до четири пъти риска за не- диабетици. Консумирането на твърде много мазнини може да увеличи този риск. Намалете риска чрез използване на обезмаслено мляко , нискомаслени сирена , крехко месо и консумират червено месо , при ограничена база . The диабетна диета идеално ще включват 12 до 20 процента нискомаслени протеини.
