Аутизъм Diet Therapy
Глутенът е протеин, който присъства в пшеница, ечемик, овес и ръж. Също така е установено в изкуствени цветове и някои ароматизанти. Много от продуктите са на разположение във версии безглутенови . Продукти като безглутенови бисквити , хляб , бисквити и зърнени култури , обикновено могат да бъдат закупени в магазините за здравословни храни . Казеинът е протеин, който се съдържа в млечните продукти, включително мляко , сирене , кисело мляко , масло, суроватка и сладолед.
Хранителните продукти, разрешени по GFCF диета включват картофи , ориз, киноа , соя, елда брашно , плодове , зеленчуци , боб , месо, риба , птици, тапиока , ядки и яйца. В някои случаи , соя също могат да бъдат отстранени от диетата , ако симптомите не се подобряват .
Изпълнение на GFCF Диета
A GFCF диета се осъществява въз основа на съдебен процес, на около 6 месеца. Също така трябва да бъдат изпълнени в рамките или надзор на диетолог с лекар. Премахване на глутен може да доведе до витамини и фибри недостатъци , така че родителите трябва да предлагат и други храни, които съдържат тези вещества и добавки, за да се намалят случаите на недохранване. Премахване на казеин може да доведе до недостиг на витамини D , освен ако други храни, съдържащи витамин D се предлагат заедно с добавки.