Какво е Chai Tea Добро За ?
Основата на масала Chai е силен черен чай , обикновено Асам . Специфичният аромат на Chai идва от неговата смес от подправки , които включват джинджифил , карамфил, кардамон , индийско орехче, канела и черен пипер. Сладостта идва от кипнал мляко и мед.
Асам
Асам чай получава името си от долината в Индия, където тя расте най-добре. Река Брахмапутра минава през тази долина и е наводнен всяка пролет и есен в продължение на хилядолетия . Това наводнения депозити минерали и глинеста почва в песъчливата почва . Климатът се състои от гореща мусонен сезон и на хладно и сухо зимата. Тези условия са идеални за отглеждане на Асам чай. Някои научни изследвания са открили, черни чайове , като например Асам биха могли да имат уникални ползи за здравето. Смята се, че Асам намалява нивата на кортизол , хормон на стреса , в човешкото тяло . Друга възможна полза с черен чай потребление е подобряване на паметта, което би могло да се противодейства на симптомите на болестта на Алцхаймер. Асам също се смята, че за да помогне за предотвратяване на рак , злокачествени тумори и инсулт.