Как да спечелим от йерусалимски артишок Тинктура

артишок Ерусалим е също така известен като sunchoke . Ядивните части на растението е клубена , която е популярна съставка за ецване или като заместител на картофите в различни рецепти. За разлика от глобус артишок , горната листата на растението не е за ядене. Тинктурата е екстракт от растение, направен с етилов алкохол . Можете лесно да се направи sunchoke тинктура у дома в 1/2 галон консервната буркан. Нещата ще трябва
една чаша от йерусалимски артишок , нарязан
4 чаши етилов алкохол
една чаша филтрирана вода
Blender
1/2 галон консервната буркан
Food клас пластмасов капак <Бразилски> 2 купички
ленена кърпа
Неизбелени кафе филтър
една унция кехлибарени капкомер бутилки MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
е. 1

Добавя се 1 чаша прясно нарязан йерусалимски артишок , 4 чаши етилов алкохол и 1 чаша филтрирана вода към блендер . Пасирайте докато сместа стане гладка.

2

Изсипете сместа в 1/2 галон консервната буркан и завийте на пластмасов капак на хранително- клас. Оставете буркана на тезгяха за един ден , за да позволи на пулпа се утаи. След като това се случи, трябва да има на 1 до 2 инча на течност на върха на пулпата .


3

Разклатете буркана веднъж на ден в продължение на десет дни.

4

Поставете ленена кърпа над купа и залейте сместа в кърпата . Съберете краищата на плата и да го усуквате над купата да изтръгне всички влагата от пулпата . Изхвърлете пулпата .

5

Line втора купа с неизбелена кафе филтър. Излейте течността, която остава през филтъра за кафе . Изхвърлете филтъра за кафе. Изсипете филтрира тинктура в една -унция бутилки кехлибар пипетка и ги съхранявайте на хладно и сухо място. Тинктурата ще продължи до две години.