Използва за Apple Cider Vinager

Ябълковият оцет всъщност съдържа естествени медицински и отслабване ползи. Според Healing Center Global, рядко способността ябълков оцет за понижаване на холестерола , лечение на някои симптоми на рак и съдейства за намаляване на теглото идват от определена комбинация от хранителни вещества. Този тип на оцет съдържа калий ( предотвратява косопад ) , пектин ( регулира кръвното налягане и понижава холестерола ) , калций, ябълчена киселина ( антивирусен и антибактериален ) , пепел ( поддържа нормални нива на рН ) и оцетна киселина ( забавя храносмилането ) . Фактите

Оцет идват от процес, наречен ферментация , в който захарта се разбиват с мая и бактерии. Думата означава " оцет " на френски , и оцет може да се направи от различни видове плодове , зеленчуци и зърнени храни . Ябълковият оцет идва от ферментацията на ябълки. Оцетът е с високо съдържание на киселина , и основната съставка на ябълков оцет е оцетна киселина.


Удобства

Според Apple Ябълкови оцет , само ябълков оцет направен трябва да се използва от "двойна ферментация на цели ябълки " . Други техники, понякога се използват в комбинация с ферментация (като дестилация, филтрация и пастьоризация ) унищожават много важни витамини и хранителни вещества, от жизненоважно значение за максимизиране на уникалните характеристики на оцет се .