Свойства на Raw Honey

Raw Медът е много повече здраве , поддържащи вещество от пастьоризирана версия. В последния, медът се нагрява --- уж за да убие дрожди и вредни бактерии , но с нещастния резултат на убиване богато съдържание естествен ензим на меда и вземане на нейните микроелементи много по-малко на разположение на тялото. История

Long преди дрогерии избута мед в царството на народен лек , тя се използва в целия свят в най-острите от приложения. Най-ранните записани медицински текстове , описващи използването на мед са от Египет , преди повече от 4000 години; както и да се използват за лечение на изгаряния и рани , се използват, за да се успокои диария и възпаление . През Първата световна война , лекарите смесват мед с рибено масло за лечение на ранени войници. Honey изпадна в немилост като зелена на антибиотичната съвсем наскоро --- по време на Втората световна война, когато фармацевтичната индустрия дойде на власт .


Удобства

Истина сурова мед , тъй като той остава в неговата оригинална , пресни - от-на - кошера форма , е много по-богат източник на хранителни вещества от пастьоризирана форма. От една страна, тя запазва всички от оригиналните си ензими (които са част от това като мощен анти - инфекциозен прави ) , както и широка гама от витамини и минерали ( призовава микроелементи ) . Съдържанието на микроелементи мед варира в зависимост от цветята пчелите използват, за да го направи , така че пчелите , които не са ограничени до едно цвете ( детелина мед , например) произвеждат повече хранителни вещества , богати на мед .

<Бразилски>
Идентификация

Raw меда е относително лесно да се идентифицират. Първо, помиришете да бъдете сигурни, че то има силен , ясен мед мирис. Пастьоризирано мед е имала голяма част от " пълнеж" нокаутиран от него с помощта на топлинна обработка , и има много по-слаб аромат. Второ, изглежда по протежение на върха на (в идеалния случай стъкло) бутилката. Има ли балончета ? Ако има, то все още съдържа естествен surfectant меда , който щеше да бъде отстранен чрез пастьоризация . Ако все още не сте сигурни , сложете го в най-студената част на хладилника и изчакайте няколко часа . Ако тя замръзва , то почти със сигурност съдържа добавена захар или консерванти --- суров мед няма да се замразява в хладилника .


Ползи

Honey подкрепя изцеление и успокоява възпалението . Като такъв, той е доста полезен в широк спектър от приложения. A мощен природен антибиотик , лекарите са локално прилагани суров мед, за да рани още от зората на писаната история . Тя успокоява симптомите на алергия , успокоява gatrointestinal дистрес, лекува стомашни язви , намалява безсъние, и дори е полезен инструмент, за да се премахнат нощно напикаване . Много билкари и натуропати препоръчват използването на суров мед , се прилага директно върху кожата, за да се подпомогне лечението на ( и предотвратяване на белези в ) хирургични рани и изгаряния.


Внимание

причината че мед се подлага на пастьоризация в много случаи е, че е леко опасност присъщи консумирането; Въпреки това, тази опасност е наближило до премахнати, ако един Източници нечии суров мед на местно ниво, от органичен фермер. Тъй като пчелите мед се произвежда реколта нектара директно от цветя , всеки химикал, който цветята са били подложени на ще направи своя път в меда . Практиките за биологично Null този риск. Освен това, малки нива на ботулизъм спори понякога си проправят път в суров мед; ако за храна на едно дете , спорите могат да растат в техните незрели храносмилателния тракт и освобождават токсин .