История на Glucose

Глюкоза е въглехидрат , отговорен за сладкия вкус на много захари , включително и някои видове плодове . Глюкозата е също присъства в човешкото тяло , и хората, живеещи с диабет трябва да следят нивата на глюкоза в кръвта им. Нашето разбиране за това какво точно глюкоза е и каква е ролята , която тя играе във всекидневния ни живот се развива в продължение на векове . Какво е Glucose ?

Глюкозата е въглехидрат , и по-конкретно , монозахарид ( прост вид захар) . Той е означен като C6H12O6 . Той се намира в плодове , растения , човешкото тяло , някои форми на бактерии и някои гъбички . Най-ранният известен позоваването на " гроздова захар " известен още като глюкоза идва от мавритански писания , които датират от 1100s .


Marggraf

през 1747 , Andreas Marggraf , фармацевт живеене в Германия , вече е изолиран захароза от захарно цвекло . Той изолира глюкоза за първи път от стафиди . Въпреки това, той не назова тази изолирана захар , а вместо това просто е посочено , че в бележките си като " Eine Art Zucke ", което означава , " един вид захар. " Работа Marggraf проправи пътя за Константин Кирхоф през 1811 г. , който е бил в състояние да произвежда захар сироп от глюкоза изолиран .