Указания за безопасност за хранителни

хранителни заболявания могат да причинят много болка и мизерия . Според Центровете за контрол на заболяванията , има около 76 000 случаи на хранителни заболявания всяка година , с повече от 300 000 в резултат на болничен престой и смъртни случаи , наброяващи 5000 . Научете насоки за безопасност на храните , за да се избегне ненужното заболяване. Ръчно миене

бактерии от ръцете могат да бъдат прехвърлени към храна, която се подготвя . Измийте старателно ръцете си с антибактериален сапун преди приготвяне на храна. Наем вътрешни температури

меса Кук до правилното вътрешната температура , като се използва термометър месо , когато е възможно . Така например , според Министерството на земеделието на САЩ , говеждо месо трябва да бъде минимум 145 градуса по Фаренхайт , докато пилето трябва да бъде минимум 165 градуса F. Продажба и Наем на Food- Холдинг Температури <Бразилски>

бързоразвалящи , студени храни трябва да се съхраняват при 40 градуса F, или по-ниска , и горещи храни трябва да се съхраняват при 140 градуса F, или по-горещо . Останалите храни, трябва да се замразяват в рамките на два часа, за да се намали рискът от бактерии. Наем Плодове и зеленчуци

изплакване плодове и зеленчуци ще премахне много от бактериите, които е налице на кожата . За да намалите риска от заразяване , дори повече, обелете плода или зеленчука , преди да го консумират . Наем Почиствайте повърхностите в

Чисти кухненски повърхности с вода и сапун преди и след подготвят храни . За допълнителна безопасност , изплакнете с разтвор от 1 чаена лъжичка. белина на 1 бр. на вода и изперете гъби и кърпи редовно. Наем за съхранение на храните

Използвайте отделни чекмеджета за сурови меса и готови меса. Използвайте хартиени кърпи за почистване на разлети сокове от месо и птици .