Салата Bar канализация безопасност

Салат-бар са популярни в много ресторанти и дори хранителни магазини. Тя дава възможност на потребителите да избират какво искат в тяхната салата и колко. Подходящи санитарни и безопасност, процедурите са от решаващо значение за предотвратяване на заболявания. Подготовка

Според Националната ресторантьорска асоциация , персоналът трябва да се измиват добре ръцете си или да носят ръкавици при приготвяне на храна за салатен бар . Плодовете и зеленчуците трябва да се почистват добре с прясно течаща вода. Готвените храни трябва да бъдат загрети до подходящата температура .


Настройка Up

Националната ресторантьорска асоциация показва, че кихам пазачи са важни за предотвратяване на замърсяването от страна на клиентите . Използването дълго обработват лъжици и щипки предпазва клиентите от използването на ръцете си .