Защо диета с недостиг на желязо води до анемия?

Недостигът на желязо е най-честата причина за анемия в световен мащаб. Желязото е основен минерал, от който тялото се нуждае, за да произвежда хемоглобин, протеин в червените кръвни клетки, който пренася кислород от белите дробове до останалата част от тялото. Без достатъчно желязо тялото не може да произвежда достатъчно хемоглобин, което води до анемия.

Хората, които са изложени на най-голям риск от желязодефицитна анемия, включват:

* Жени, които са бременни или имат менструация

* Деца

* Юноши

* Спортисти

* Вегетарианци и вегани

* Хора с определени медицински състояния, като целиакия, болест на Crohn и улцерозен колит

Симптомите на желязодефицитна анемия могат да включват:

* Умора

* Слабост

* Бледа кожа

* Чупливи нокти

* Косопад

* Недостиг на въздух

* Болка в гърдите

* Световъртеж

* Главоболие

Ако смятате, че може да имате дефицит на желязо, важно е да посетите Вашия лекар, за да Ви направи кръвен тест, за да провери нивата на желязо. Ако сте диагностицирани с желязодефицитна анемия, Вашият лекар ще препоръча лечение, което може да включва прием на добавки с желязо.

Някои храни с високо съдържание на желязо включват:

* Червено месо

* Домашни птици

* Риба

* Фасул

* Леща

* Спанак

* Кейл

* Колар

* Броколи

* Стафиди

* Сини сливи

* Кайсии

* Праскови

* Портокали

* Грейпфрут

Ако не можете да получите достатъчно желязо от вашата диета, може да се наложи да приемате добавки с желязо. Въпреки това е важно да говорите с Вашия лекар, преди да вземете добавки с желязо, тъй като твърде много желязо може да бъде вредно.