Предимствата на Palm Oil
Ползите от чисто палмово масло, което идва от месестата част на плода от дървото Elaeis Guineensis , са много, според Palm Съвета на American Oil . Тя осигурява източник на диетични енергия , е лесно да се смила и е незаменима мастна киселина . Това е без холестерол и богати на каротиноиди , които са предшественик на витамин А. Той също е богат на витамин E, естествен антиоксидант, който може да защити срещу свободните радикали.
Мастни киселини
<Бразилски>
един от най-големите предимства на палмово масло е, че той не трябва да бъде " хидрогенирано " трябва да се използва като свързващо мазнини . Хидрогенирано масло означава , че маслото е закален с химикали, за да се втвърди . Това е процес, който създава " транс- мастни киселини ", съгласно ароС . Тези транс -мазнини може да бъде лошо за сърцето и други органи. Тялото естествено ще абсорбира мастните киселини в палмовото масло. Палмово масло естествено съществува в полу - твърдо състояние , така че е по-здравословен вариант. Много от продуктите вече използват палмово масло на мястото на хидрогенирани масла; потребителите могат да намерят тази информация върху етикетите на продуктите .