Какво е Колаген Protein &Нейната хранителна стойност

? Колагенът е протеин, открит в мускулите и съединителната тъкан на животните. Хидролизирани колаген протеинови добавки обикновено са направени от костите и кожата на крави, коне или прасета. Protein Quality

Collagen не е пълноценен протеин , защото тя липсва в аминокиселината триптофан . A Protein Смилаемост поправен Amino Acid рейтинг ( PDCAA ) на пълноценен протеин е 1.0 . PDCAA резултат Колагенът е 0.08 .


Amino Acid Content

Колагенът е най-висок в аминокиселините глицин и пролин . Глицин освобождава кислород към клетките . Proline е важно за правилното функциониране на ставите и сухожилията . Продажба и Наем на калории

Колаген протеинови добавки съдържат 15 грама протеин на порция . Всеки грам протеин осигурява 4 калории , допринасяйки 60 калории като цяло.


Витамини и минерали

са добавили Много протеинови добавки витамини и минерали. Най-често срещаните витамини добавени са витамини от група В , които са от съществено значение за енергията и обмяната на веществата. Също могат да бъдат добавени Холин за увеличаване на липидния метаболизъм . Наем Предимства на Collagen Protein

Докато колаген протеин, който не може да се използва като единствен източник на протеин , едно проучване 24 -седмично от списание Current Medical Research и Становище установено, че колаген хидролизат може да бъде от полза за пациенти с болки в ставите се дължи на остеоартрит.


Има ли вегетариански източници на колаген ?

Най- колаген протеинови добавки са направени от животинска тъкан . Въпреки това, някои продукти, които използват агар ( водорасли ) , като източник на колаген биха били подходящи за вегетарианци .