Има ли лек за непоносимост към глутен?

Понастоящем няма лек за целиакия или непоносимост към глутен . Веднъж диагностициран, единственото лечение е стриктното спазване на диета без глутен. Това означава пълно премахване на всички източници на глутен от диетата, включително пшеница, ечемик, ръж и всички храни, които съдържат тези зърна.