До какви заболявания може да доведе прекомерният прием на яйца?

1. Повишени нива на холестерол: Яйчните жълтъци са с високо съдържание на холестерол и консумацията на твърде много яйца може да повиши нивата на холестерола в кръвта, което води до повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт.

2. Високо кръвно налягане: Високият холестерол също може да допринесе за високо кръвно налягане, друг рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.

3. Наддаване на тегло: Яйцата са добър източник на протеини и мазнини, но също така са и с високо съдържание на калории. Консумирането на твърде много яйца може да допринесе за увеличаване на теглото, особено ако не е балансирано със здравословна диета и редовни упражнения.

4. Камъни в бъбреците: Яйцата са с високо съдържание на фосфор и прекомерният прием може да допринесе за образуването на камъни в бъбреците при податливи индивиди.

5. Токсичност на витамин А: Яйцата са богат източник на витамин А и прекомерният прием може да доведе до токсичност на витамин А. Симптомите могат да включват гадене, повръщане, главоболие, замъглено зрение и кожни проблеми.

6. Алергии: Някои хора може да са алергични към яйца, като изпитват симптоми като обрив, копривна треска, затруднено дишане и дори анафилаксия.

7. Хранително отравяне: Яйцата могат да носят бактерии като Salmonella, които могат да причинят хранително отравяне. Правилното боравене, готвене и съхранение на яйцата са от съществено значение за избягване на този риск.

8. Повишен риск от някои видове рак: Някои проучвания показват, че прекомерната консумация на яйца може да бъде свързана с повишен риск от някои видове рак, включително рак на простатата и дебелото черво. Въпреки това са необходими повече изследвания, за да се установи причинно-следствена връзка.

Важно е да консумирате яйца в умерени количества като част от балансирана диета. Препоръчителният прием варира в зависимост от индивидуалните нужди, но повечето насоки предполагат ограничаване на консумацията на яйца до 1-2 цели яйца на ден или еквивалента в други храни, съдържащи яйца. Ако имате някакви основни здравословни проблеми или сте загрижени относно приема на яйца, препоръчително е да се консултирате със здравен специалист за персонален съвет.