Храните от семейството на нощниците причиняват ли възпаление?

Няма научен консенсус относно това дали храните от семейството на нощниците причиняват възпаление. Някои проучвания предполагат, че може, докато други не са открили такава връзка. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали зеленчуците от нощница наистина допринасят за възпалението.

Нощните зеленчуци включват картофи, домати, патладжани и чушки. Някои хора вярват, че тези зеленчуци могат да причинят възпаление, защото съдържат съединение, наречено соланин. Соланинът е гликоалкалоид, който е отровен в големи дози. Въпреки това, повечето зеленчуци от нощница съдържат относително ниски нива на соланин и няма ясни доказателства, че това съединение причинява възпаление при хората.

Някои проучвания предполагат, че зеленчуците от нощница могат да допринесат за възпаление при хора със съществуващи възпалителни състояния като ревматоиден артрит. Други проучвания обаче не са открили такава връзка. Освен това някои хора съобщават, че се чувстват по-добре, когато премахнат зеленчуците от нощницата от диетата си, докато други нямат проблеми с понасянето им.

Докато не бъдат налични повече изследвания, няма лесен отговор на въпроса дали храните от семейство нощни причиняват възпаление. Ако сте загрижени за зеленчуците от нощница и техния потенциален ефект върху вашето здраве, най-добре е да говорите с вашия лекар.