Какво означава да смилаш нещо?

Да усвоиш нещо означава да го разградиш на по-прости вещества, които могат да бъдат усвоени и използвани от тялото. Процесът на храносмилане започва в устата, където храната се дъвче и смесва със слюнката, която съдържа ензими, които започват химическия процес на разграждане на въглехидратите. След това храната пътува до стомаха, където се разбива допълнително и се смесва със стомашни сокове, състоящи се от солна киселина и повече ензими, които разграждат протеини и мазнини. От стомаха частично смляната храна, наречена химус, се придвижва в тънките черва. Там се смесва с ензими от панкреаса и жлъчка от черния дроб. Тези ензими разграждат още повече въглехидратите, протеините и мазнините. Последният етап на храносмилането настъпва в дебелото черво, където полезните бактерии ферментират останалия несмлян материал и абсорбират вода. След това отпадъчните продукти от храносмилането се изхвърлят от тялото като изпражнения.