Какви вещества се освобождават в тънките черва, за да подпомогнат храносмилането?

За да се смила правилно храната, тънките черва отделят редица вещества, които разграждат въглехидратите, протеините и мазнините. Тези вещества включват:

Ензими:

* Амилаза:Разгражда въглехидратите до прости захари, като глюкоза.

* Протеази:Разгражда протеините до аминокиселини.

* Липази:Разграждат мазнините до мастни киселини и глицерол.

Жлъчка:

* Произведена от черния дроб и съхранявана в жлъчния мехур, жлъчката помага за разграждането на мазнините на по-малки капчици, така че да могат да бъдат усвоени от липазите.

Вода и електролити:

* Помага за транспортирането на хранителни вещества от тънките черва в кръвта.

Слуз:

* Защитава лигавицата на тънките черва от храносмилателни ензими и други агресивни вещества.

Заедно тези вещества създават подходяща среда за храносмилането и усвояването на хранителни вещества в тънките черва.