Може ли млечната киселина в храната да повлияе на някой, който има непоносимост към лактоза?

Млечната киселина и лактозата са две различни съединения. Лактозата е захар, намираща се в млякото и други млечни продукти. Млечната киселина е вещество, което се произвежда от бактерии по време на процеса на ферментация. Намира се в различни храни, включително кисело мляко, сирене и кисело зеле.

Лактозната непоносимост е състояние, при което тялото не е в състояние да усвоява правилно лактозата. Това може да причини симптоми като подуване на корема, газове и диария. Млечната киселина, от друга страна, не съдържа лактоза, така че обикновено не създава проблеми при хора с непоносимост към лактоза.

В някои случаи хората с непоносимост към лактоза могат да открият, че могат да понасят малки количества млечна киселина. Важно е обаче да се отбележи, че това може да варира от човек на човек, така че винаги е най-добре да се консултирате с лекар, преди да консумирате храни, които съдържат млечна киселина, ако имате непоносимост към лактоза.