Механично или химично храносмилане е стомахът?
Стомахът използва както механично, така и химично храносмилане.
Механично храносмилане в стомаха се осъществява чрез мускулни контракции на стомашната стена. Тези контракции разбиват храната, раздробяват я на по-малки парчета и я смесват със стомашния сок.
Химично храносмилане в стомаха се осъществява чрез действието на солна киселина и пепсин. Солната киселина създава кисела среда в стомаха, която помага за разграждането на храната. Пепсинът е ензим, който разгражда протеините.
Стомахът осигурява силно кисела среда, която денатурира протеините и позволява на пепсина да започне процеса на смилане на протеини.