Обяснете как храната се приготвя в устата?
Процесът на дъвчене започва със зъбите. Предните зъби или резци се използват за захапване и нарязване на храна на по-малки парчета. Кътниците, разположени в задната част на устата, се използват за смилане и смачкване на храна. Езикът помага за преместването на храната около устата и между зъбите, а бузите и устните помагат за задържането на храната в устата.
Времето, необходимо за дъвчене на храната, варира в зависимост от вида на храната и индивида. Някои храни, като плодове и зеленчуци, са относително лесни за дъвчене, докато други, като месо и ядки, изискват повече време и усилия. Средният човек прави около 30-40 дъвкателни движения в минута.
Дъвченето е важна част от храносмилателния процес и е от съществено значение за правилното усвояване на хранителните вещества от храната. Чрез раздробяването на храната на по-малки парчета дъвченето помага за увеличаване на повърхността на храната и улеснява работата на храносмилателните ензими върху нея. Този процес също помага за смесването на храната със слюнката, която съдържа ензими, които започват химичното разграждане на въглехидратите.
Освен ролята си в храносмилателния процес, дъвченето има и редица други предимства. Може да помогне за подобряване на функцията на челюстта, намаляване на риска от заболяване на венците и укрепване на зъбите. Дъвченето също може да помогне за облекчаване на стреса и насърчаване на релаксацията.
