Какви видове храни трябва да избягва някой с киселинен рефлукс?
Хората с киселинен рефлукс трябва да избягват храни и напитки, които могат да причинят или влошат симптомите. Някои от най-честите тригери включват:
1. Мазни или пържени храни :Храни с високо съдържание на мазнини, като пържено пиле, пържени картофи и мазни парчета месо, могат да забавят изпразването на стомаха и да увеличат риска от рефлукс.
2. Цитрусови плодове и сокове :Киселинността в цитрусовите плодове и соковете като портокал, грейпфрут и лимон може да раздразни стомаха и да влоши рефлукса.
3. Пикантни храни :Пикантни храни, като люти чушки, лют червен пипер и къри, могат да раздразнят лигавицата на хранопровода и да влошат симптомите на киселинен рефлукс.
4. Домати и продукти на базата на домати :Доматите и продуктите на базата на домати като кетчуп, доматен сос и салса са силно киселинни и могат да предизвикат рефлукс.
5. Шоколад :Шоколадът съдържа кофеин и теобромин, като и двата могат да отпуснат долния езофагеален сфинктер (LES), което води до повишен риск от рефлукс.
6. Кафе и кофеинови напитки :Кофеинът може да стимулира производството на киселина и да отпусне LES, насърчавайки появата на киселинен рефлукс.
7. Алкохол Алкохолът, особено червеното вино и бирата, могат да влошат симптомите на киселинен рефлукс, като дразнят стомашната лигавица и нарушават правилната функция на LES.
8. Газирани напитки :Газираните напитки като сода и газирана вода могат да причинят натрупване на налягане в стомаха, което води до обратен хладник на стомашното съдържание в хранопровода.
9. Чесън и лук :Тези зеленчуци могат да причинят дразнене и киселини при някои хора, което води до повишен киселинен рефлукс.
10. Мента :Ментата може да отпусне LES и да увеличи вероятността от рефлукс. Обикновено се използва в някои бонбони, дъвки и билкови чайове.
От съществено значение е да се идентифицират и избягват отделни задействащи храни, тъй като това, което може да причини симптоми на рефлукс при един човек, може да не засегне друг. Воденето на хранителен дневник и работата със здравен специалист или диетолог може да помогне за определяне на специфични задействания и създаване на персонализиран диетичен план за справяне с киселинния рефлукс.
