Какво е химическо храносмилане?

Храносмилателни ензими :

По време на процеса на химическо храносмилане ензимите катализират разграждането на сложни молекули на по-малки, абсорбируеми молекули. Ензимите са катализаторите, които ускоряват скоростта на тези химични реакции, позволявайки на тялото да разгражда храната и да извлича хранителните вещества, от които се нуждае.

Разграждане на въглехидрати :

Ензими в слюнката, започващи процеса на смилане на въглехидрати като нишестета. След като храната попадне в стомаха, стомашните сокове с ензима пепсин започват да разграждат протеините.

Разграждане на протеини :

Когато химусът навлезе в тънките черва, различни храносмилателни ензими се освобождават от панкреаса и чревната стена. Панкреатичната амилаза продължава разграждането на нишестето до по-прости захари, докато панкреатичната липаза разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол.

Разграждане на мазнини :

Жлъчката от черния дроб подпомага храносмилането на мазнините, като ги емулгира в по-малки капчици. Това увеличава повърхността на мастните частици, позволявайки на храносмилателните ензими по-лесен достъп, за да ги разградят.

Усвояване :

След като храната е химически разградена, тя може да се абсорбира в кръвта. Вътрешната обвивка на тънките черва е облицована с власинки, малки издатини, подобни на пръсти, покрити с микровласинки, които увеличават абсорбционната повърхност.

Химическото смилане е решаваща стъпка в процеса на хранене, като се гарантира, че тялото може да разгради консумираната храна на компоненти, които може да използва за растеж, енергия и други телесни функции.