Храна за непоносимост към фруктоза разстройство
Хората с непоносимост към фруктоза не разполагат с правилно функциониращ метаболитен ензим, наречен фруктозо- 1 -фосфат алдолаза . Без това , фруктозо- 1 - фосфат се натрупва в черния дроб, бъбреците и тънките черва . Наем Ефекти
фруктозо- 1 - фосфат предотвратява отделянето на глюкоза , което води до ниво изключително ниско ниво на кръвната захар. А натрупването на фруктозо- 1 -фосфат причинява чернодробна и бъбречна недостатъчност, която може да доведе до смърт.