Как да се готви за висока кръвна захар

Висока кръвна захар ( хипергликемия ) често се среща при хора с диабет. Когато нивата на кръвната захар се повишат , тялото ви не разполага с достатъчно инсулин или не е ефективно използване на инсулин за регулиране на нивата на кръвната захар. Ако страдате с висока кръвна захар , може да сте в състояние да направи начина на живот и промени в диетата , за да регулират нивото на кръвната глюкоза по естествен път. Като се научат да се готви за висока кръвна захар, можете да се подготвите най-различни приятни храни, които можете да ядете , без да влоши Вашето състояние . Нещата ще трябва
Пълнозърнестите зърнени храни ( пълнозърнест макаронени изделия , кафяв ориз , пълнозърнест хляб )
Пресни зеленчуци ( броколи , спанак , моркови , целина, грах шушулки и чушки )
Пресни плодове (ябълки , банани , грозде , портокали , круши, сливи и ягоди )
Бобовите растения ( боб , грах и леща )
месо, птици и риба
Обезмаслено мляко и млечни продукти (мляко, кисело мляко и сирене)
Растително масло MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Подгответе разнообразие от храни с нисък гликемичен индекс ( GI ) . Много храни влияят върху нивата на кръвната захар , но някои храни с по-висок GI ще повиши нивата на кръвната захар повече от храни с по-нисък GI . При планиране на хранене, изберете храни със среден или нисък GI , за да компенсирате по-голямата част от храната. Например , 100 процента пълнозърнест хляб , без скорбяла зеленчуци и много плодове имат нисък GI .

2

Посетете GlycemicIndex.com да търсите в базата данни GI да намерите ГУ на храни, които желаят да се подготвят и ядене. Храни с GI стойност от по-малко от 55 имат нисък GI , храни със стойности между 56 и 69 години имат средно GI и храни над 70 имат висок ГИ . Помислете за гликемичен товар ( GL ) на храни като направите избора на диета . ГН показва въглехидратни нива в стандартна храна служи използване GI . A GL под 10 е ниска , между 11 и 19 е средно и над 20 е висока.


3

Подгответе постно месо , птици и риба като източник на протеин. Включи яйца, бобови растения и без съдържание на мазнини млечни продукти в храната. Опитайте се да се включи източник на протеин, като 25 на сто от всяко хранене. Месото не разполагат с GI , така че тези храни няма да имат въздействие върху нивата на кръвната захар.

4

Използвайте полиненаситените или мононенаситените мазнини при готвене вместо на наситени и транс мазнини . Растителни масла, включително зехтин , шафраново или слънчогледово са подходящи масла за готвене . Хората с високи нива на глюкоза често имат по-висок риск за сърдечно-съдови заболявания , което означава , че ограничаването на наситени мазнини под 7 процента от общите калории е разумно . Транс мазнините (като маргарин и скъсяване ) са често срещана съставка в преработени храни и тези мазнини ще издигнат нивата на холестерола в кръвта .

5

Добавете плодове и зеленчуци без скорбяла за всяко хранене . Стреми се към един плод на всяко хранене и около 50 процента от всяко хранене е един асортимент от зеленчуци без скорбяла .

6

Сервирайте до 1 чаша на дадена храна пълнозърнест на всяко хранене , като кафяв ориз , див ориз , пълнозърнест ечемик, пълнозърнест хляб , овесени ядки или пълнозърнеста паста .

7

Търсене в базата данни на рецепта на сайта на американската диабетна асоциация , за да намерят подходящи рецепти, които няма да повишат кръвната захар нива.
Продажба и Наем