Какви са ползите от лешниците?
Лешниците са вкусни и питателни видове ядки, които предлагат впечатляващ набор от ползи за здравето. Ето някои основни предимства на лешниците:
1. Здраве на сърцето :Лешниците са богати на мононенаситени мазнини, особено олеинова киселина, която е свързана с подобряване на сърдечно-съдовото здраве. Мононенаситените мазнини могат да помогнат за намаляване на нивата на LDL (лошия) холестерол, като същевременно поддържат нивата на HDL (добрия) холестерол, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания.
2. Антиоксиданти :Лешниците съдържат различни мощни антиоксиданти, включително флавоноиди и фенолни киселини. Антиоксидантите помагат за неутрализирането на вредните свободни радикали в тялото, предпазвайки клетките от оксидативно увреждане и намалявайки риска от хронични заболявания.
3. Противовъзпалителни свойства :Лешниците имат противовъзпалителни съединения, които могат да помогнат в борбата с хроничното възпаление, основен фактор, допринасящ за няколко здравословни състояния. Антиоксидантите и други полезни съединения в лешниците могат да помогнат за намаляване на възпалителните маркери в тялото.
4. Здравословни мазнини :Лешниците са добър източник на здравословни мазнини, осигуряващи както мононенаситени, така и полиненаситени мазнини. Тези мазнини насърчават ситостта, като ви помагат да се чувствате сити за по-дълго време и потенциално подпомагат регулирането на теглото.
5. Фибри :Лешниците съдържат значително количество фибри, които поддържат здравето на храносмилането, като предотвратяват запек и насърчават редовността. Фибрите също помагат при загуба на тегло, като ви поддържат сити и удовлетворени.
6. Витамини и минерали :Лешниците са богат източник на няколко основни витамини и минерали, включително витамин Е, манган, магнезий и фосфор. Тези хранителни вещества играят жизненоважна роля в различни телесни функции, като производство на енергия, здраве на костите и подкрепа на имунната система.
7. По-нисък риск от някои видове рак :Някои проучвания показват, че редовната консумация на лешници и други ядки може да бъде свързана с намален риск от някои видове рак, включително рак на дебелото черво, простатата и рак на гърдата. Това предимство се дължи на високото им съдържание на антиоксиданти.
8. Универсален и вкусен :Лешниците могат лесно да бъдат включени в различни рецепти, добавяйки вкус и хрупкавост. Те могат да се консумират сурови, печени или използвани в салати, десерти, мазане, песто и др.
Важно е да се отбележи, че докато лешниците са пълни с хранителни вещества и предлагат многобройни ползи за здравето, те са с високо съдържание на калории. Следователно умереността е от ключово значение за извличане на ползите от тях, без да се надвишават дневните калорични ограничения.
