Какво прави протеинът с телата ни?

Протеините са основни хранителни вещества за човешкото тяло. Те играят много важни роли в нашите тела, включително:

Изграждане и възстановяване на тъкани: Протеините са градивните елементи на тялото. Те се използват за изграждане и възстановяване на мускули, кожа, кости и други тъкани.

Създаване на ензими: Ензимите са протеини, които ускоряват химичните реакции в тялото. Те са от съществено значение за храносмилането, метаболизма и други телесни функции.

Транспортиращи вещества: Протеините участват в транспортирането на вещества като кислород, хранителни вещества и хормони в тялото.

Осигуряване на енергия: Протеините могат да се използват като източник на енергия, когато въглехидратите не са налични.

Подпомагане на имунната система: Протеините участват в производството на антитела, които са от съществено значение за борбата с инфекцията.

Регулиране на баланса на течностите: Протеините помагат за поддържане на баланса на течностите в тялото.

Подпомагане на съсирването на кръвта: Протеините участват в процеса на съсирване на кръвта, което помага за спиране на кървенето.

Подобряване на настроението и когнитивните функции: Някои протеини, като триптофан, участват в производството на невротрансмитери, които влияят на настроението и когнитивната функция.

Поддържане на киселинно-алкалния баланс: Протеините помагат за поддържане на pH баланса на тялото.