Използването на куркума за алергии
Куркумата е доказано клинично за стимулиране на имунната система и укрепване на нейната устойчивост на общи алергии. Куркуминът , основната съставка в тази древна подправка , често се използва в областта на алтернативните медицински системи, като Аюрведа , Unani и природолечението , за лечение на назална , хранителни и кожни алергии. Как работи
Clinical изследване, публикувано в броя на списанието от септември 2008 г. " Molecular Nutrition и Food Research ", установи, че куркумин блокове мастните клетки при животни, от освобождаване на хистамин , като по този начин пречат на алергични реакции. Изследване, проведено от учени от Cancer център MD Anderson в Университета на Тексас , който бе публикуван в " вестник по клинична имунология ", януари 2007 г., се съгласи , че куркуминът е не само мощен имуномодулиращи агент, той също така повишава антитяло-отговор , когато се прилага в ниски дози . Това означава, че куркумин е ефективен при лечение на алергии . Според проучване, публикувано в " биохимични и биофизични Research Communications " през 2008 г., куркуминът предпазва имунната система да отговори на общи стимуланти, като прах и цветен прашец. Наем Forms , годни за консумация в
Куркумата е мастно - разтворим вещество . Използвани като подправка , като в къри , е най- ефективен, когато се разтваря в растително масло , масло , сметана или мляко . Куркумата е също на разположение на здравните магазини под формата на капсули , но те не са строго регламентирани от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA ) , и следователно може да съдържа вредни добавки. Оптималната доза за възрастни е около 10 гр на ден.