Диетично хранене за диабетици

Диабетици могат да получат хипергликемия , ако те не се хранят правилно , често в резултат на диабетна шок. Американската диабетна асоциация показва, че диабетиците използват гликемичен индекс , за да разбере как някои видове храни ще се отразят на нивото на кръвната захар. Скала 0-100 се използва за гликемичен индекс , с глюкоза като резултат на 100. въглеродсъдържащи храни, които са по-близо до 100 ще увеличи нивата на кръвната захар по-бързо . Смарт диабет избор на храна център около нисък ГИ храни. Следните хранителни групи , с изключение на сладки закуски , са подходящи за диабетици да включат в диетата си. Зеленчуци

< р > Зеленчуците са най-добрия избор на храна за диабетици , поради високото си съдържание на фибри и астрономически нисък рейтинг на гликемичния индекс. Според Диета план за South Beach , аспержи, артишок , броколи , карфиол , краставици , целина, зелен фасул , патладжан , нискомаслено кисело мляко , маруля, сняг грах , чушки , спанак, млад лятна тиква, тиквички и домати всички имат гликемичен индекс на посетители на 15 Комбинирането на тези храни в зеленчукова салата е отличен диабетна хранене. Зеленчуци осигуряват диабетици с дълготрайна енергия и не бързо повишаване на нивата на кръвната захар .


Плодове MarketBook.bg: < р > За разлика от зеленчуци , диабетиците трябва да бъдат внимателни с плодове. Много плодове имат сравнително ниски рейтинги на гликемичен индекс , докато други имат високи рейтинги. South Beach Diet план гласи, че киви , банани, портокали , грозде, сливи , праскови, ябълки круши , грейпфрут и череши всички имат рейтинги на гликемичен индекс под 55 Комбинирането на тези плодове в плодова салата е страхотна диабетна хранене.
< р > манго , кайсии, ананас и стафиди всички имат умерени оценки на гликемичния индекс между 56 и 66. Тези трябва или да бъдат избегнати или изядени с изключителна предпазливост плодове. Диня има изключително висок GI рейтинг на 76 и трябва да се избягва от диабетици .