Какви са предимствата на органични зеленчуци

? Сертифицираните органични зеленчуци трябва да бъдат произведени без помощта на химически пестициди и торове, облъчване или биоинженерство . Освен това, земеделските производители трябва да произвеждат органични култури по начини, които намаляват до минимум замърсяването и опазване на почвите, водите и биологичното разнообразие . Тези практики осигуряват няколко предимства . История

Производство Законът за органични храни на 1990 възложи на Националната Органична програма , която очерта националните органични стандарти и регламенти . Преди този акт , беше трудно за потребителите да знаят точно какво купуват .


Околна среда

химически торове и пестициди , използвани в конвенционалната растително земеделие да си проправят път в реките и потоци , където те се отразяват на естествената екосистема . Принципи за отглеждане на биологични зеленчукови намаляване на това замърсяване , а също и опазване на почвените и водните ресурси . Продажба и Наем на пестициди

двете конвенционални и органични остатъци продукция пренос на пестициди и в рамките на правилата за безопасност на правителството . Organic продукти , обаче, има значително по-малко остатъчни вещества от пестициди . Ефектът на кумулативната експозиция на пестициди не е ясно , според американското министерство на земеделието (USDA ) .


Вкус

Много хора твърдят, че органичната храна е по-вкусно . Органични храни, често могат да вкусят по-добре , защото те се отглеждат в сезона и са склонни да идват от малки , местни ферми - което означава, че може да бъде по-свежа , когато купих


Съвети

<р . > Тъй като биологични продукти има тенденция да струва повече , най-добре е да започнете със сортове, които е вероятно да имат най-голям остатък от пестициди при конвенционалното отглеждане : . сладка чушка , целина, зеле , маруля, картофи и моркови

<Бразилски>