Употребата на смола мастик

Понякога наричат ​​с неговото научно наименование Pistacia lentiscus , на мастика растението произхожда от средиземноморските народи в южната част на Европа , северните части на Африка и Близкия изток. Mastic дъвка е смола, извлечена от мастика растение, което има бежово оцветяване с перлено да притъпят блясък. Гумата има различни цели в готвенето , изкуството и алтернативната медицина. Art Реставрация

смола мастик varish е вид покритие се нанася върху боядисани повърхности . Продуктът се предлага в течна форма с блестящ вид , обяснява Blick Арт материали . Арт възстановявания експерти могат да кандидатстват мастика лак дъвка след почистване картина , тъй като тя дава на произведението външен вид, подобен на ефекта маслени бои са имали по време на 16-ия до 18-ти век . С течение на годините , смола мастик може да доведе до избледняване или губят блясъка си , но това е лесно да се премахват , което също прави лака глоба избор за реставрация .


Готвене

Mastic дъвка се използва също така в много средиземноморски кулинарни традиции , според книгата " Подправка разбирам " от Alice Арндт . Като съставна част на гръцки готвене, смола мастик е подправка за печени изделия като козунак и Vasilopita , и като база за mastikha на алкохол. В Саудитска Арабия , смола мастик намира използване като подправка в ястия на основата на месо , като супи и яхнии . За готвене, смола мастик изисква кипене в гореща вода или друга течност , защото втвърдената смола не се разтварят в студена вода.