Видове Липазите

Сред важните ензими , необходими на човешкия организъм , както и други живи организми, е липаза. Той е разтворим във вода ензим, който действа като катализатор за иницииране хидролиза и обработва хранителни липиди, такива като мазнини , масла и триглицериди . Без липаза, съществените дейности, които да участват при вземането на работата на жизнения цикъл няма да бъдат постигнати. Функция

Липазите служат като неразделна част от липиден субстрат и тяхната основна функция е да се съборят мазнини и триглицериди време в човешката храносмилането и ги превръщат в свободни мастни киселини . Повечето липази и съответните им дейности съществуват в природата , и те осигуряват една и съща функция в изваряване на хранителни вещества в други организми.


Разпределение

Повечето липази са използвани и са налични в различни различни биологични процеси и дейности, като например рутинни метаболизма на триглицеридите и клетъчната сигнализация . Те също така вземат участие в процеса на възпаление , в зависимост от това коя част на клетката може да са назначени на работа. Други липази междувременно работят в рамките на извънклетъчните пространства и помещения , като органелите . Продажба и Наем Видове

човека липази имат много различни видове . Биле сол зависима липаза се секретира в панкреаса и млечните жлези и помага при храносмилането на мазнините. Храносмилателни сокове като панкреатична липаза, стомашна липаза и езични липаза работа с други протеини, за да генерира оптимална ензимна активност в различните органи на тялото , докато лизозомално липаза работи в рамките на органелите . Ендотел - базирани липази като чернодробна липаза, липопротеин липаза и ендотелната липаза от друга страна помощта регенерират липопротеините с ниска плътност в кръвта , за да се настанят мастни киселини. Наем Други приложения в

Освен помага на хората дайджест мазнини и триглицеридите в тялото , липази също проявяват функции неразделна част от процеса на ферментация. Те понякога се секретира от бактерии и гъбички, които инициират абсорбция на хранителни вещества , като в случай на патогенни микроорганизми , които се развиват чрез нахлуването гостоприемник . Отрови от пчели и оси, също носят определени липази като фосфолипази , които работят чрез повишаване на биологичната полезния товар на възпаление , след като жертвата е бил ударен от ужилване . Като цяло, липази , независимо от техния вид , са важни участници в насърчаването на поддържането на клетъчната биология .


Industrial Използва

Благодарение на тяхната роля в усвояването на хранителните вещества и трансформация , са използвани липази в производството на нишесте , кисело мляко и сирене , като тези хранителни продукти се подлагат на ферментация . Като катализатори , те също са използвани в цели биотехнологични да предостави по- иновативни печене съставки и перилни препарати . Освен това, те се използват в областта на алтернативните енергийни стратегии , като например превръщането на растително масло в промишлени горива.