ОБЯД Месни Опасностите

меса са полуфабрикати, които могат да ви струват здравето си и живота си . Според Световната Изследователския фонд Cancer и на Американския институт за изследване на рака , всички преработени меса , като хот-дога и Болоня , трябва да се ограничи или дори да се избягва при здравословен препоръчва диета. Обяд месо опасности включват използването на натриев нитрат или нитрит , са с високо съдържание на сол , с високо съдържание на мазнини и са твърде много месо за нечии добро здраве. Натриев нитрат или нитрит

натриев нитрат и натриев нитрит са консерванти , използвани в процеса на втвърдяване на месни консерви . Той хване растеж на бактерии, като ботулизъм , и тя се развива на цвета и вкуса на преработени меса. Все пак има много дебати заобикалящата токсичността на тези консерванти. Според Световната Изследователския фонд Cancer и на Американския институт за изследване на рака , съществува силна връзка между тези консерванти и колоректален рак. Министерството на земеделието на САЩ установи, че ниските дози от натриев нитрит могат да предизвикат остра метхемоглобинемия , което е, когато хемоглобинът вече не може да пренася кислород в кръвния поток, особено при кърмачета .


Salt
<Бразилски>

Готварска сол или натриев хлорид, често се намират в големи количества в месни консерви . Американското министерство на земеделието предупреждава, че твърде много сол в диетата си, може да доведе до високо кръвно налягане и други заболявания. Той е насочен конкретно към преработените меса , като например меса , като високо съдържание на сол и натрий. Хам, например, има около 1100 милиграма сол за около 3 1/2 унции , докато зърнени култури има само около 300 милиграма.