Как да знам , ако Останалите задушени домати се зле, когато Те Bubble

Всяка останала храна, която не е била правилно охлажда и се държи студено в хладилник може да се развали . Най- често, когато задушени домати имат мехурчета идват до повърхността си , това е знак на ферментация. Ферментацията се причинява от микроскопични организми , наречени дрожди . Те консумират доматите и сока , че тя е в, и да освободи алкохол и въглероден диоксид, което прави балона на течност. Остатък задушени домати , които са били съхранявани в хладилник в продължение на повече от седем дни може да са отишли ​​лоши и трябва да се изхвърлят. Нещата ще трябва
термометър Food MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Поставете термометър в хладилника . Изчакайте един час и проверете температурата . Ако тя е между 30 градуса и 40 градуса по Фаренхайт , хладилника работи при подходяща температура и храната, която съдържа е безопасно за ядене.

2

Проверете температурата на задушени домати. Ако те са между 30 градуса и 40 градуса F , те трябва да бъдат безопасни за ядене. Ако те не са, те са лоши и трябва да ги изхвърли. Бълбукащи домати , които са били съхранявани в хладилник при подходяща температура означава, че ферментацията се случва и доматите не вървят .


3

Изследвай контейнера , че остатъците от задушени домати се съхраняват инча Проверете, за да видите, ако течността е отделена от домати и доматите са плаващи на върха. Ако те са бълбука след като е бил съхраняван в правилната температура в хладилника си , тя може да бъде причинено от естествените ензими в доматите , които причиняват отделянето , които ще се движат на въздуха навън от задушени домати като течните разделя . Докато доматите са били правилно съхранявани при 30 градуса до 40 градуса F те трябва да бъдат безопасни за ядене.

4

Вземете малка вкус на бълбукащи доматите , но само ако те са били съхранявани в правилното температура. Ако те вкус остър или имат леко алкохолно след вкус, те са отишли ​​лошо.