Какво могат да направят бременните жени, за да се предпазят от салмонелоза?

За да избегнат салмонелоза по време на бременност, жените могат да вземат следните предпазни мерки:

1. Птиците, месото и морските дарове се приготвят старателно :Уверете се, че домашните птици, месото и морските дарове се готвят, докато вътрешната температура достигне препоръчителната безопасна температура. Използвайте термометър за храна, за да проверите температурата.

2. Бравете внимателно със суровото месо и птиците :Съхранявайте суровото месо и домашните птици отделно от другите храни, за да предотвратите кръстосано замърсяване. Измийте ръцете, приборите и повърхностите, които са влезли в контакт със сурово месо или домашни птици, незабавно с гореща сапунена вода.

3. Избягвайте непастьоризирани млечни продукти :Консумирайте само пастьоризирани млечни продукти, тъй като непастьоризираното мляко, сирене или други млечни продукти могат да съдържат салмонела.

4. Измийте плодовете и зеленчуците :Измийте старателно всички плодове и зеленчуци, преди да ги консумирате, за да отстраните повърхностните замърсители.

5. Избягвайте суровите яйца :Избягвайте да консумирате сурови или недостатъчно сготвени яйца. Това включва домашно приготвена майонеза и дресинги, определени десерти като мус или тирамису и неварени блатове.

6. Правилно съхранение на храна :Съхранявайте храната при подходящи температури, за да предотвратите развитието на бактерии. Съхранявайте нетрайните продукти в хладилник или замразени и избягвайте да оставяте храната на стайна температура за продължителни периоди.

7. Мийте ръцете често :Практикувайте често миене на ръцете със сапун и вода, особено след използване на тоалетната, работа със сурово месо или птици или преди хранене.

Като спазват тези предпазни мерки, бременните жени могат значително да намалят риска от заразяване със салмонелоза и да защитят здравето както на себе си, така и на неродените си бебета.