Черно Vs . White семена от чиа

семена от чиа са се превърнали в популярен природен здравословни храни , тъй като те са източник на балансирани киселини омега -3 и омега -6 мастни киселини, разтворими и неразтворими диетични фибри , висококачествен протеин , антиоксиданти , както и много други хранителни вещества. Докато много ползи за здравето са широко позната и приета , цвета на семената от чиа , черни срещу бели , все още е източник на противоречия , въпреки че изследователите са открили, няма значима разлика между двата цвята на семена. История

чиа семена, събрани от Салвия HISPANICA растения , са били използвани от древните маите и ацтеките и от хората в Централна и Южна Америка в продължение на хиляди години . Смятан за един перфектен източник на храна от древна цивилизация , Чиа семената са били култивирани от ацтеките и изядени като зърно , се смесва с други зърна, смачкани в брашно , използвани в лекарства , и настояваха за масло. Днес , хората в Мексико , Гватемала , Никарагуа и южната част на САЩ смесват Чиа семената с вода , лимонов сок и захар и да го пият .

Чиа семена могат да бъдат повторно появяващи се в пазара като суперхрана заради тяхната много ползи за здравето . В момента , Чиа се отглежда с търговска цел в различни страни, главно от Южна Америка Аржентина, където след това се продават в естествени здравословни храни пазари по целия свят . Наем семена от чиа

Чиа семената са малки, на петна, кафяви, сиви , черни и бели семена. Те са събрани от Испаника пречиствателната салвия , която изглежда подобно на пшеницата. Тъй като растението е отровен за много видове насекоми , не са необходими пестициди , по този начин семената се отглеждат биологично . Фактът, че всички те са естествени, свободни от пестициди , хербициди безплатно и без глутен прави Чиа семената популярен избор сред здравето си потребители.