Какви плодове от хвойна

* Научно име: Хвойна комунис

* Семейство: Cupressaceae

* Род: Хвойна

* Видове: J. communis

* Обичайни имена: Хвойна, обикновена хвойна, джин бери, конско зрънце или кейд.

* Описание: Плодовете на хвойната са малки, кръгли, синьо-черни плодове на хвойновото дърво. Те са с размер на грахово зърно и имат леко сладък, смолист вкус.

* Използване: Хвойновите плодове се използват в различни кулинарни и медицински приложения. Те обикновено се използват за овкусяване на джин, както и на други алкохолни напитки, а също така могат да се използват за добавяне на вкус към месо, риба и дивеч. В традиционната медицина плодовете от хвойна се използват за лечение на различни състояния, включително лошо храносмилане, камъни в бъбреците и подагра.

* Хранителна стойност: Хвойновите плодове са добър източник на витамини А, С и Е, както и на минерали като желязо, калий и магнезий. Те също така съдържат антиоксиданти, които могат да предпазят тялото от увреждане от свободните радикали.

* Предпазни мерки: Плодовете от хвойна трябва да се използват умерено, тъй като могат да причинят странични ефекти като гадене, повръщане и диария. Те също трябва да се избягват от бременни жени и хора с бъбречни заболявания.